Una fetta di pane di Altamura, pregiato manzo accanto al miglior luppolo bavarese, rossi e bianchi delle più pregiate cantine del Belpaese e dei migliori sotteranei vinicoli della Terra di Puglia. Siamo nella Murgia più aspra, a due palmi dalla Cattedrale di Federico II e dall’antica Piazza Castello. Due sale e un’incantevole grotta scavata nella roccia. L’eleganza rustica del locale accoglie viandanti affamati che da timidi e aridi si fanno impavidi e buoni.Tra muri di antiche pietre e volte a botte, colori e profumi danno pienezza di gusto ad agrodolci di carni, salumi e formaggi.
Info: Cucina tradizionale, Cucina Regionale, Cucina mediterranea, Cucina vegetariana,
Carne, Ricevimenti, sito in centro urbano